Дієта при аутоімунному тиреоїдиті

Дієта при аутоімунному тиреоїдиті щитовидної залози

Дієта при аутоімунному тиреоїдиті і особливий спосіб життя є невід'ємною частиною комплексного лікування, направленого на усунення симптомів захворювання і підвищення якості життя. Вони не замінює основні методи терапії, проте забезпечує стабілізацію захворювання.

Механізм розвитку захворювання полягає в наступному. Клітини імунної системи виробляють аутоантитіла, які внаслідок низки причин починають атакувати клітини щитовидки. В результаті відбувається їх руйнування, яке провокує розвиток гіпотиреозу - зниження виробництва тиреоїдного гормону.

Харчування при аутоімунному тиреоїдиті відрізняється характерними особливостями. Воно не передбачає яких-небудь строгих обмежень, навпаки, його перевагою є різноманітність і збалансованість, і що найважливіше, вживання продуктів, багатих на йод, жирами і вуглеводами. Фахівцям вдалося довести, що зниження добового споживання калорій до 1100-1300 ккал провокує прогресування хвороби, внаслідок чого здоров'я пацієнта починає раптово і швидко погіршуватися.

Пацієнтам з таким захворюванням рекомендується вживати м'ясні продукти, які потрібно поєднувати з овочами, коренеплодами, фруктами, зеленню. Обов'язковою вважається виключення з раціону харчування соєвих продуктів, так як вони містять в своєму складі специфічні речовини - ізофлавони, які гальмують виробництво ферментів. Вживання великої кількості соєвих продуктів призводить до виникнення гіпотиреозу, а потім і зоба.

Дієта при аутоімунному тиреоїдиті передбачає багаторазовий прийом їжі з перервою, який повинен становити максимум три години.

Щоденне харчування має бути насичене вітамінами, мікроелементами, складними вуглеводами, жирними кислотами. Особливе значення в харчуванні мають вуглеводи, оскільки вони виконують роль постачальника основного джерела глюкози, і палива для клітин. Недолік продуктів, багатих на вуглеводи, призводить до скорочення виробництва гормонів і розвитку гіпотиреозу.

Для підтримки нормального стану організму необхідно щодня вживати їжу, багату кальцієм. Це продукти з молока, яйця, сири. Їжа, збагачена кальцієм, забезпечує профілактику остеопорозу, неминуче виникає при аутоімунному тиреоїдиті. Корисно вживати у великому обсязі мінеральну воду.

Харчування при аутоімунному тиреоїдиті має бути збагачене природними антиоксидантами, здатними виводити з організму шкідливі речовини, а також вільні радикали. Антиоксиданти присутні в свіжих овочевих соках з моркви, буряка, капусти, лимона.

Фахівці, тривалий час займаються вивченням аутоімунного тиреоїдиту, визначили, які продукти негативно впливають на загальний стан пацієнтів з цією недугою. У своїх інтерв'ю вони рекомендують дотримуватися певних правил харчування при аутоімунному тиреоїдиті:

  • Повністю вилучити з раціону кофеїн і цукор, продукти сприяють виробленню кортизолу та адреналіну - гормонів стресу. Доведено, що вони негативно позначаються на функціонуванні щитовидки.
  • Щоб призупинити зростання і збільшення зоба, необхідно виключити вживання в свіжому вигляді овочів сімейства хрестоцвітних: брукву, капусту, редис. Причому ці овочі після теплової обробки втрачають свій негативний вплив.
  • З цієї ж причини не рекомендується включати в щоденну їжу сою і її похідні продукти, пшоно, арахіс, насіння льону, хрін, шпинат. До цієї категорії відносяться також персики, полуниця, груші.
  • Слід виключити копченості, гострі страви, маринади, консерви.

Проблема порушень щитовидної залози давно вже вийшла за рамки медицини, і стала важливою соціальною проблемою.

Харчування при аутоімунному тиреоїдиті передбачає повне виключення з ужитку шкідливої ​​речовини - глютену, рослинного протеїну, який міститься в злакових продуктах: ячмені, вівсі, жита і пшениці. Це обумовлено молекулярною будовою глютену, яке аналогічно структурі клітин щитовидки. В результаті цієї схожості імунна система буде сприяти виробленню антитіл.

Оскільки проблема аутоімунного тиреоїдиту виходить за рамки медицини, необхідно розробити правильне харчування, в яке потрібно включити такі продукти:

  • білок тваринного походження - підвищує виробництво і тироксину;
  • вуглеводи: прості і складні - знижують ризик розвитку алергічних реакцій, виникнення алопеції - випадання волосся;
  • жири і ненасичені кислоти, що входять до риб'ячий жир, печінку, рослинна олія, кістковий мозок;
  • селен, що міститься в горіхах, рибі, коричневому рисі, грибах, спаржі, м'ясі курки та індички;
  • цинк, присутній в чечевиці, квасолі, гречці, часнику, горіхах, яловичині.

Не тільки дієта при аутоімунному тиреоїдиті, а й особливий спосіб життя грає важливу роль для пацієнтів з цим діагнозом. Він кардинально змінюється, і це викликано симптомами захворювання. Лікарі рекомендують обмежити фізичні навантаження, інсоляцію, купання в морі, оскільки морська вода багата йодом, і може завдати шкоди при підвищеному рівні гормону ТТГ. Обмеження стосуються і інтимної сфери.

Дієта при аутоімунному тиреоїдиті щитовидної залози

Аутоімунний тиреоїдит називається запальний процес щитовидної залози, при якому імунна система починає працювати зі збоями.

При цьому захворюванні на клітини щитовидки впливають антітероідние аутоантитіла, внаслідок чого відбувається руйнування клітин.

Варто відзначити, що дане захворювання - доброякісне, тобто якщо слідувати рекомендаціям фахівця, недуга не буде турбувати.

Дієта при аутоімунному тиреоїдиті, також як коригування способу життя - є основними складовими ефективного лікування недуги.

Виникнути захворювання може по ряду причин, основними з яких є:

  • спадковість. Недуга може передаватися генетично;
  • стреси і часті депресії. Збій в роботі щитовидної залози може статися через частого нервового напруження;
  • інфекційні захворювання;
  • хронічні захворювання ротової порожнини;
  • погана екологія;
  • радіація. Радіоактивне випромінювання дуже часто впливає на нормальну роботу щитовидки.

Якщо дане захворювання було виявлено, то зневірятися не варто, необхідно приступити до лікування.

В першу чергу слід скорегувати спосіб життя і раціон.

Дієта при аутоімунному тиреоїдиті

У більшості людей, які страждають цим захворюванням, зменшується вироблення тиреоїдних гормонів.

При їх нестачі пригнічуються обмінні процеси, що призводить до розладу більшості органів і систем в організмі.

Щоб уникнути негативних наслідків, необхідно змінити спосіб життя і відмовитися від деяких продуктів.

  1. Необхідно виключити з раціону продукти, що містять ізофлавони.

До таких відносяться:

Справа в тому, що через ізофлавонів порушується синтез ферментів, необхідних при перекладі Т4 в Т3.

  1. Слід відмовитися від суворої вегетаріанської дієти, якщо хворий усвідомлено її вибрав.
  2. Різноманітні солодощі, типу шоколаду і цукерок, також потрібно максимально обмежити у вживанні.
  3. Копчену їжу слід виключити з раціону зовсім.
  4. Консервацію і соління рекомендується виключити або максимально зменшити споживання.
  5. Харчування при тиреоїдиті має на увазі відмову від смаженої їжі, наваристий бульйонів.
  6. Від алкоголю, нікотину, кофеїну, міцного чаю при лікуванні даного захворювання щитовидної залози обов'язково необхідно відмовитися.
  7. Не рекомендується вживати в їжу дуже пряні спеції.

Багато фахівців вважають, що йод при гіпотиреозі Хашимото стимулює посилення прояви захворювання.

Завдяки йоду, фермент щитовидки тіреопероксідазе, потрібний для вироблення Т3 і Т4, стає активнішою.

Але він же є головною мішенню аутоімунної атаки у хворих тиреоїдитом Хашимото.

Відомо, що раптове збільшення вмісту йоду стимулює реактивний гіпотиреоз.

А непереносимість великий вміст цього елементу пов'язана з недоліком іншого мікроелементу - селену.

Щоб нормалізувати ситуацію, потрібно зробити так, щоб ці компоненти в організм надходили збалансовано.

В день в організм має потрапляти 200 мкг селену і тільки 50 мкг йоду.

Особливо важливо дотримуватися такі пропорції при аутоімунному тиреоїдиті, який індукований йодом.

Пацієнт, під час хвороби щитовидної залози такого типу, повинен дотримуватися певної дієти.

Але це не означає, що потрібно відмовитися від їжі, тоді стан хворого погіршиться.

Головне в такій дієті -

  1. Щоб уникнути загострення захворювання. необхідно стежити, щоб за добу кількість з'їдених кілокалорій не перевищувало 2000, але і було не менше 1200.

Тобто їжа має бути поживною.

  1. Під час хвороби Хашимото людина відчуває постійне відчуття голоду.

Терпіти не слід, потрібно їсти невеликими порціями, але часто. Оптимальний інтервал між прийомами їжі - 3 години.

Також бажано відмовитися від прийому їжі після 18.00 годин.

Але якщо їсти хочеться сильно, то можна вжити кисломолочні продукти або фрукти (крім бананів).

  1. Продукти з м'яса і риби не рекомендується виключати з раціону харчування.

У них є елементи, які стимулюють налагодження роботи щитовидної залози.

Однак при виборі рибних продуктів, рекомендується віддавати перевагу жирним сортам, в той час як м'ясо краще вибирати біле.

  1. Пацієнтам з даним захворюванням можна виключати з раціону овочі та фрукти.

Їх кількість, навпаки, рекомендується збільшити.

Вітаміни, що містяться в цих продуктах, роблять позитивний вплив не тільки на роботу щитовидної залози, а й на весь організм.

  1. Обов'язково потрібно вживати продукти. в яких містяться вуглеводи, наприклад:
  • каші зі злаків;
  • макарони;
  • хліб і хлібобулочні вироби.

Якщо прийом цих продуктів зменшити, то захворювання може загостритися.

  1. Основою харчування повинні стати каші зі злаків.

Але в них, при приготуванні не можна додавати масло.

Виняток можна зробити для рослинного, але його має бути дуже мало.

Зате в готову кашу рекомендується додавати фрукти.

  1. Горіхи і різні види насіння також корисно їсти при лікуванні аутоімунного тиреоїдиту.
  2. При виборі хліба. краще зупинити свій вибір на житньому, виготовленому з борошна грубого помелу.
  3. Не можна відмовлятися від продуктів. мають в собі кальцій:
  • молоко;
  • яйця;
  • сир.
  1. В іншому випадку у хворого може розвинутися остеопороз. так як функція щитовидної залози підвищується.
  2. Рекомендується пити велику кількість води. наприклад, негазовану мінеральну воду.

У ній містяться антиоксиданти, які виводять шкідливі речовини з організму.

  1. Крім цього, рекомендується вранці випивати свіжовичавлений сік.

В принципі, дієта при тиреоїдиті не є суворої, її легко дотримуватися, а кому-то вона допоможе схуднути.

не давати собі поблажок і не вживати заборонені продукти.

А також не варто нехтувати походами до лікаря.

Після того, як було скориговано харчування, потрібно звернути увагу на спосіб життя і при необхідності скоригувати і його.

Зменшення фізичних навантажень. Один із симптомів тиреоїдиту - біль в суглобах і м'язах.

Крім цього, можуть виникнути проблеми з серцем і тиском, обмін речовин порушується. Щоб уникнути травматизму, слід відмовитися від занять спортом.

В цьому випадку краще частіше виходити на свіже повітря. Та й піші прогулянки ніхто не відміняв.

Ультрафіолет. Погрітися на сонечку і засмагнути хворому не вийде.

При тиреоидина заборонено довго перебуває під ультрафіолетом.

>З відпочинком на морі також можуть виникнути труднощі.

Справа в тому, що при підвищеному тиреотропного гормону щитовидної залози пацієнтові не рекомендується приймати морські водні процедури більше 10 хвилин.

Слід менше хвилюватися і нервувати. тобто бажано обгородити себе від стресових ситуацій.

При перших проявах інших захворювань, особливо носоглотки, слід відразу відвідати фахівця.

В іншому випадку можуть виникнути ускладнення.

Bookmark the permalink.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

29 − 25 =