Дієта при запаленні жовчного міхура

дієта при запаленні жовчного міхура

ХАРЧУВАННЯ ПРИ загострення запалення печінки і гостре запалення жовчного міхура

Харчування рекомендується хворим на гострий холецистит і гепатит, хронічний холецистит і гепатит, цироз печінки з помірною печінковою недостатністю, жовчнокам'яну хворобу, а також при одночасному ураженні печінки і жовчовивідних шляхів, шлунка і кишечника.

Їжу готують на воді або на пару, протирають. Виключаються продукти, які посилюють процеси бродіння і гниття в кишечнику, різко підсилюють видільну функцію шлунка, підшлункової залози, посилюють жовчовиділення і дратівливі печінку.

РЕКОМЕНДОВАНІ ПРОДУКТИ ПРИ загострення запалення печінки і гостре запалення жовчного міхура

хліб пшеничний вчорашній;

супи готують на слизовому відварі з протертими крупами, овочами або на овочевих відварах з дрібно нарізаними овочами - картоплею, морквою, кабачками, гарбузом, розвареними крупами - рисом, манною, вівсяної крупами, вермішеллю, в супи можна додавати яєчно - молочну суміш, яка готується з'єднанням сирого яйця з рівним об'ємом молока, і заправити вершковим маслом, сметаною;

нежирні сорти м'яса у вигляді парових котлет, суфле або пюре;

нежирні сорти риби і птиці в основному в рубаною вигляді, але м'які сорти і частини вирішуються час від часу шматком, їх варять у воді або готують на пару;

варені і протерті овочі: картопля, кабачки, гарбуз, морква, буряк, цвітна капуста у вигляді пюре, суфле, запіканок;

каші готують на воді з додаванням молока в протертому вигляді, дозволяють пудинги;

яйця додають у страви і дають у вигляді парових білкових омлетів;

молоко в натуральному вигляді або в стравах; свіжий некислий сир в натуральному вигляді або в стравах - запіканки, суфле, пудинги; сир негострий - російський, ярославський, Углицький; кисломолочні напої некислі; сметана в невеликій кількості в блюдо;

кисіль, протертий компот, желе, печені яблука, груші, варення та джеми із солодких ягід і фруктів; цукор, мед, фруктова карамель, мармелад; при гарній переносимості дозволяється в день близько 100 г стиглої полуниці, суниці, малини; соки яблучний, вишневий, полуничний навпіл з гарячою водою;

невелика кількість зелені петрушки і кропу; соус бешамель з невеликою кількістю сметани (борошно не смажити), фруктові і ягідні солодкі підливи;

чай, чай з молоком, сурогати кави з молоком, відвар шипшини;

масло вершкове додають в готову страву не більше 30 г в день, рослинне - при добрій переносимості.

білий свіжий хліб, а також хліб житній, листкове здобне тісто;

жирні сорти м'яса (баранина, свинина), птиці (качка, гусак) і риби, смажене і тушковане м'ясо; ковбаси, копченості, консерви; печінку, нирки, мізки; смажена і солона риба, консерви з риби;

сир жирний і з підвищеною кислотністю, гострий сир, баранячий, яловичий і свинячий жири;

бобові, макарони, пшоно, перлова крупа, розсипчасті каші;

гриби, квашена капуста, редька, редиска, цибуля, часник, щавель;

м'ясні і рибні бульйони, холодні закуски, кислі фрукти і ягоди, багаті клітковиною, шоколад, морозиво, халва, креми, прянощі, какао, холодні, газовані напої, алкоголь.

Рекомендовані продукти допоможуть скласти денний раціон з підключенням необхідних страв і продуктів.

ПРИБЛИЗНІ МЕНЮ НА ДЕНЬ ПРИ загострення запалення печінки і гостре запалення жовчного міхура

Перший сніданок: сирок м'ясної, каша рисова молочна протерта, чай з молоком.

Другий сніданок: сирна паста або печені яблука.

Обід: суп вівсяний протертий з овочами, котлети м'ясні парові з відвареною вермішеллю, компот з яблук (протертий).

Полудень: відвар шипшини, сухарики з цукром.

Вечеря: котлети рибні парові з картопляним пюре, пудинг з гречаної крупи з сиром (протертий), чай.

На ніч: кисіль фруктовий.

Перший сніданок: білковий паровий омлет з двох яєць, каша манна молочна, чай з молоком.

Другий сніданок: яблучне пюре.

Обід: суп слизовий молочний вівсяний, котлета м'ясна парова, гречана протерта каша, компот проціджений.

Полудень: сир домашній протертий.

Вечеря: котлети рибні парові, картопляне пюре, чай.

Якщо ураження печінки поєднується з ожирінням, діабетом, то необхідно харчування зі зниженою калорійністю - до 1000 калорій. Раз на 7-10 днів можна робити розвантажувальні дні: сирні, яблучні, молочні, кефірів, фруктово - ягідні та інші. При цьому обмежується кількість вуглеводів, солі, вміст білків, навпаки, збільшується.

При поєднанні захворюванні печінки з загостреним хронічним гастритом або виразковою хворобою їжу дають у протертому вигляді.

Дієта при запаленні жовчного міхура та підшлункової

Дієта при запаленні жовчного міхура

Запалення жовчного міхура або ще його називають холециститом, є досить поширеним захворюванням. Небезпечно це захворювання тим, що воно тривалий час може перебувати в прихованому вигляді. Однією з умов лікування є дієта при запаленні жовчного міхура.

До цієї хвороби призводить як неправильне харчування, так і пасивний спосіб життя. Саме ці чинники обумовлюють застій жовчі в організмі. При перших ознаках хвороби дуже важливо звернутися до лікаря.

Будова жовчного міхура являє собою м'язову тканину, яка постійно скорочується - стінки жовчного міхура. Регулярне скорочення стінок і приводить в рух жовч. Якщо жовч втрачає свою рухливість, то це веде до дискінезії. Це явище, при якому порушується моторика жовчовивідних шляхів і жовчного міхура.

В результаті жовч застоюється в організмі. Основний симптом, який буде говорити про ці процеси - це поколювання або ниючий біль у правій нирці. Такі болі можуть мати постійний характер або виникати періодично. Другорядними симптомами є гіркий присмак у роті, слабкий апетит або взагалі його відсутність, іноді хворого може рвати вранці жовчю.

Якщо відкласти лікування даного запалення, то з часом хвороба може призвести до появи каменів у жовчному міхурі. Кращим результатом цієї події стане, якщо камінчики невеликих розмірів перейдуть в дванадцятипало ую кишку і безболісно вийдуть назовні. У гіршому випадку камені можуть застрягти в жовчних шляхах, і це викличе гостре запалення жовчного міхура.

Дієта при запаленні жовчного міхураЛікування цього захворювання передбачає комплексний підхід. Лікар прописує медикаменти, а також дотримується дієта. Лікувальне харчування безпосередньо залежить від того наскільки запущено захворювання.

Обмін речовин в організмі пов'язаний з роботою печінки і підшлункової залози, тому харчування направлено на те, щоб знизити навантаження на ці органи. Також лікування передбачає нормалізувати роботу кишечника, щоб організму легше було очищатися від шкідливих речовин.

Розберемося в основних рекомендаціях до меню при даному захворюванні:

  • Якщо ви переживаєте гостре запалення жовчного міхура, то необхідно виключити зі свого меню смажену їжу, копчену, гостру, яка негативно впливає на здоров'я печінки, підшлункової залози.
  • Полегшують роботу печінки, підшлункової залози, а значить, сприятливо впливають на жовчний міхур страви з овочів. Вони можуть вживатися в сирому вигляді, готуватися на грилі або відварюватися.
  • Чудово впливають на роботу печінки і підшлункової залози не дуже солодкі фрукти, і не кислі фрукти. Якщо є фрукти натщесерце вони ще й будуть сприяти очищенню кишечника.
  • З овочів потрібно буде себе обмежити в помідорах і баклажанах. Ці овочі здатні викликати роздратування підшлункової залози і печінки.
  • Табу на період лікування накладається на соління, кондитерські вироби, на все, що приготовлено в маринаді. Ці страви несуть велике навантаження для організму.

Дієта при запаленні жовчного міхураЩоб лікування було максимально ефективним, а симптоми пішли безповоротно дотримуйтеся наведених нижче:

  • Найкраще налагодити роботу печінки, підшлункової залози вдасться, якщо ви будете харчуватися кілька разів на день і потроху. Не робіть великих перерв у їжі. Це викликає застій жовчі в організмі і зводить все лікування нанівець. Навіть якщо вам не дуже хочеться їсти через кілька годин після основного прийому їжі, перекусіть хоча б половинкою яблука.
  • Не переїдайте при прийомі їжі. Великий обсяг з'їденого несе навантаження для печінки і підшлункової залози.
  • Намагайтеся їсти в один і той же час. Режим харчування буде стимулювати правильне жовчовиділення в організмі, а лікування саме на це і спрямована.
  • Постарайтеся знизити споживання кухонної солі в своєму меню. Сіль затримує рідину, а це порушує обмін речовин.
  • Дотримуйтесь питний режим. Споживання необхідної кількості води теж дуже важливо для правильно жовчовиділення.
  • Знизьте споживання білка. Якщо ви дуже любите м'ясо, то нехай воно буде дієтичним. Це м'ясо птиці, кролика.
  • Їжа, яку ви споживаєте, не повинна бути дуже холодною або гарячою - це також викликає зайве роздратування печінки і підшлункової залози.

У дітей при неправильному способі життя і харчування запалення цього органу може виникати навіть частіше, ніж у дорослих. Все тому, що у дітей більш ніжний організм, не до кінця сформовані органи підшлункової залози, печінки. Викликати їх роздратування за допомогою неправильного харчування набагато легше. Батьки повинні знати симптоми цього запалення у дітей, щоб вчасно звернутися до лікаря.

Ось ці симптоми:

  • мова дитини може бути покритий товстим жовтим нальотом;
  • слабкий апетит у дітей або втрата апетиту зовсім;
  • розладнаність робота кишечника дитини - чергування між запорами і рідким стільцем;
  • дитина може скаржитися на біль в лівому підребер'ї;
  • симптоми холециститу також включають різкий запах з рота.

Якщо ви простежуєте подібні симптоми у своїх дітей, то необхідно терміново звернутися за допомогою до лікаря. Він призначить грамотне лікування, розпише докладний меню. Симптоми захворювання у крихти можуть також супроводжуватися підвищенням температури. Дуже важливо до звернення до лікаря не давати дитині медикаменти, які знеболюють. Інакше це може заплутати лікаря в клінічній картині.

Дієта при запаленні жовчного міхура, яка допомагає відновити нормальну роботу цього органу

Запалення жовчного міхура - холецистит - неабияка проблема, запускати її не варто. І перше, з чого потрібно почати лікування - з правильно підібраного харчування.

Найчастіше люди, зі зневагою ставляться до свого здоров'я і не проходять щорічний медичний огляд, довгий час не знають про існування у себе проблем зі здоров'ям, ніж тільки погіршують свій стан. Особлива дієта при запаленні жовчного міхура допоможе відновити його роботу і нормалізувати інші функції травної системи.

Дієта при запаленні жовчного міхура

Отже, лікувальна дієта при хворому жовчному міхурі полягає в наступному:

  • Режим щадного, але повноцінного харчування;
  • Прийоми їжі розділити на 5 раз;
  • Додаткові перекушування повинні бути не дуже ситними;
  • Їжа в один і той же час щодня;
  • Їсти не до переїдання;
  • Скоротити споживання солі;
  • А рідина (воду), навпаки, збільшити до 1,5 - 2-х літрів (щодня);
  • Вся приготована їжа на момент вживання повинна бути теплою. Гарячу і холодну - не можна.

Що ще потрібно пам'ятати про харчування при лікуванні жовчного міхура, так це дозволені і заборонені продукти в раціоні хворого.

Дієта при запаленні жовчного міхура

û Бульйони з грибів, риби, м'яса

û Свіжий хліб (і інші подібні вироби)

û Горох, квасоля і всі бобові

û При загостренні слід скасувати все солодке, маринади, соління

Дієта при запаленні жовчного міхура

ü Овочеві, круп'яні супи і бульйони

ü Салати з фруктів і овочів

ü М'ясо і риба у вигляді котлет (парових), що не жирні

ü Не більше 1 яйця в день (варене або омлет)

ü Парові овочі, можна печені

ü Фрукти (не дуже Садко і не кислі)

ü Білий хліб (краще сухарі з нього)

ü Кисломолочні: кефір, сметана, сир, йогурти - все зі зниженим% жирності

ü При поліпшенні можна включати запіканки, пудинги з сиру, вареники

ü Чай, мінералка б / г, соки (не солодкі), трав'яні відвари, морси

ü Олії та вершкове в обмеженій кількості

ü Висівки (пшеничні, житні), горіхи

Дієта при запаленні жовчного міхура

У лікувальній дієті головне, звичайно, - впоратися з певною проблемою, але треба не забувати і про належній кількості енергетичної цінності, калорій, важливих для організму речовин. Тому, дотримуючись дієти для лікування, має сенс порахувати калорії, щоб не залишитися зовсім без енергії, адже добре себе почувати в цілому дуже важливо на період лікування і відновлення.

Добре висипайтеся, пийте вітаміни і лецитин, виходьте на свіже повітря, відмовтеся від поганих звичок. Тоді, можливо, якщо у вас початкова стадія захворювання, ви обійдетеся без ліків і лікарських процедур. Пам'ятайте про належну якість їжі та води. Вибирайте продукти без штучних ароматизаторів і смакових добавок, консервантів.

Дієта при запаленні жовчного міхура

Слухайте свій організм: якщо відчуваєте, що дієта допомагає погано, обов'язково зверніться до фахівця, пройдіть обстеження. Буває так, що одне лікують, а інше - ні (через неуважність), і загальний стан тільки погіршується. Лікувати треба або все і відразу, або по порядку, у міру важливості. Хвороби жовчного міхура зазвичай виникають саме через неправильне харчування, а значить, якщо виправити харчування, покращиться і стан даного органу.

Дієта при запаленні жовчного міхура

Занадто суворі дієти можуть негативно позначитися на інших органах і загальний стан, тому не можна користуватися ними надмірно довго. Позитивний результат не повинен досягатися шляхом невиправданих заходів і поневірянь.

Будь-яка лікувальна дієта повинна бути скоригована під кожного певного хворого з урахуванням ступеня тяжкості захворювання і індивідуальних особливостей людини (алергія, непереносимість будь-яких продуктів, інші захворювання, що виключають щось в харчуванні, або, навпаки, зобов'язують є особливу їжу). Пам'ятайте, що від тривалого споживання ліків теж можуть бути погані побічні ефекти.

Лікуйтеся з розумом!

Які продуккти можна їсти при хр. запаленні підшлункової залози і жовчного міхура.

valiusik Оракул (53698) 4 роки тому

скасувати жирне, смажене, гостре

МаргарітаФілатова Вищий розум (131439) 4 роки тому

Рекомендовані продукти і страви дієти.

Хліб і борошняні вироби. Пшеничний хліб з борошна 1-го і 2-го сорту, подсущенний або вчорашній, у вигляді сухарів. Несолодке сухе печиво.

Виключають з дієти: житній і свіжий хліб, вироби з листкового і здобного тіста.

Супи. Вегетаріанські протерті з картоплею, морквою, кабачками, гарбузом; з манної, вівсяної, гречаною крупою, рисом, вермішеллю. Додають 5 г вершкового масла або 10 г сметани.

Виключають з дієти: супи на м'ясному, рибному бульйоні, відварі грибів і овочів, з пшоном, молочні супи, борщ, щі, холодні (окрошка, борщ).

М'ясо та птиця. Нежирних сортів яловичина, телятина, кролик, курка, індичка. М'ясо звільняють від фасцій, сухожиль, жиру; птицю - від шкіри. У відварному або паровому вигляді, протерті і рубані (котлети, кнелі, пюре, суфле, бефстроганов та ін). Нежирні курчата, кролик, телятина - шматком, відварні.

Виключають з дієти: жирні сорти, качку, гуску; смажене і тушковане, копченості, ковбаси, консерви, печінка, мізки, нирки.

Риба. Нежирна у відварному вигляді, шматком і рубана. Заливна після відварювання.

Виключають з дієти: жирні види, смажену і тушковану, копчену, солону рибу, консерви, ікру.

Молочні продукти. Переважно зниженої жирності. Свіжий некислий сир 9% жирності та нежирний, кальцинований в натуральному вигляді, паста, парові і запечені пудинги. Молоко - при переносимості. Кисломолочні напої. Сметана і вершки в блюда. Сир нежирний і не гострий.

Виключають з дієти: молочні продукти підвищеної жирності і з включенням цукру.

Яйця. Білкові омлети з 2 яєць, жовтки - обмежено (до 1/2 в день) в страви.

Виключають з дієти: страви з цілісних яєць, особливо в круту, смажені.

Крупи. Протерті і полувязкіе каші з вівсяної, гречаної, манної крупи, рису, зварені на воді або навпіл з молоком. Круп'яні суфле, пудинги з сиром, запіканки. Відварені макаронні вироби.

Виключають з дієти: бобові, розсипчасті каші, обмежують перлову, ячну, кукурудзяну крупу, пшоно.

Овочі. Відварені і запечені в протертому вигляді. Картопля, морква, цвітна капуста, буряк, кабачки, гарбуз, зелений горошок.

Виключають з дієти: білокачанну капусту, баклажани, редьку, ріпу, редис, цибулю, часник, щавель, шпинат, перець солодкий, гриби.

Плоди, солодкі страви та солодощі. Стиглі, м'які, некислі фрукти і ягоди протерті сирі; запечені яблука; протерті компоти зі свіжих і сухих фруктів, желе, муси з замінниками цукру або напівсолодкі на цукрі.

Виключають з дієти: сирі непротерті фрукти і ягоди, виноград, фініки, інжир, банани, кондитерські вироби, шоколад, варення, морозиво.

Соуси і прянощі. молочні; фруктово-ягідні напівсолодкі підливи; на некрепком овочевому відварі. Борошно НЕ пасерують.

Виключають з дієти: соуси на м'ясному, рибному, грибному бульйонах, томатний, всі прянощі.

Напої. Слабкий чай з лимоном, напівсолодкий з молоком. Відвар шипшини. Фруктово-ягідні соки без цукру, розбавлені водою - по переносимості.

Виключають з дієти: кава, какао, газовані і холодні напої, виноградний сік.

Жири. Вершкове масло (30 г). рафіновані рослинні масла - (10-15 г) - в страви.

Виключають з дієти: інші жири.

Зразкове меню дієти № 5П.

1-й сніданок: м'ясо відварне, каша вівсяна молочна, чай.

2-й сніданок: омлет білковий паровий, відвар шипшини.

Обід: суп вегетаріанський з нашаткованої овочів, бефстроганов з відвареного м'яса, картопля відварна, компот із протертих сухофруктів.

Полудень: сир кальцинований, чай з молоком.

Вечеря: риба відварна, пюре морквяне, чай з молоком.

Юлія Смирнова Оракул (62641) 4 роки тому

Підшлункова залоза категорично не сприймає оцет, маринади, сало. З такими проблемами треба дотримуватися суворої дієти.

Причини, симптоми, лікування і дієта: що робити при запаленні жовчного міхура?

Холециститом в медицині назиают запаленням жовчного міхура. Небезпека захворювання полягає в тому, що воно здатне прогресувати до жовчнокам'яної хвороби.

Основною причиною захворювання є інфекція, яка проникає до органу через кров, лімфу або з кишечника.

Первинні джерела інфекції: гострі / хронічні запалення шлунково-кишкового тракту, дихальних шляхів, сечовивідної та статевої системи, печінки, а також глисти в жовчовивідних шляхах. Сприяють розвитку хвороби дискінезія жовчовивідних шляхів, вроджені патології будови органу, панкреатичний рефлюкс, порушення кровопостачання і нормального складу жовчі, алергічні / імунологічні реакції, які провокують запалення стінок органу, спадковість, зміни в ендокринній системі.

Симптоми гострого і хронічного запалення жовчного міхура у жінок

Дієта при запаленні жовчного міхура

Гостре бескаменного перебіг захворювання зустрічається рідко, але характеризується сприятливим прогнозом, відсутністю ускладнень, але здатне перейти в хронічне. Найчастіше гостре запалення є ускладненням каменів в міхурі. На початкових етапах розвитку у людини виникає інтенсивна нападоподібний біль у правому підребер'ї. Приступ супроводжується нудотою, яка доходить до блювоти. Температура тіла може підвищитися до 39 ° C. Крім того, з'являється озноб, метеоризм, запор, жовтушність склер і шкіри.

Гострий холецистит з наявністю каменів характеризується важким перебігом: запалення поширюється на локалізуються поруч органи і тканини.

Ускладнення після запалення - абсцес печінки, холангіт, панкреатит, перитоніт. Негативні наслідки припускають приміщення в хірургічний стаціонар і лікування за допомогою операції.

Симптоми запалення жовчного міхура в хронічній формі

Нерідко воно розвивається ще в юнацькому віці, поступово прогресуючи. Скарги можуть виникати при психоемоційному напруженні, порушення харчування. Основні ознаки хвороби - напади болю в правому підребер'ї, який може віддавати в ліву половину живота, грудну клітку.

Якщо в міхурі відсутні камені, то в основному у людини є яка-небудь з форм дискінезії жовчовивідних шляхів, що часто і визначає характер больових відчуттів. Пригипомоторная дискінезії болю ниючі, постійні, з низькою інтенсивністю. При відсутності таких людині докучає тяжкість або печіння в правому підребер'ї. При гиперкинетической дискінезії больові напади більш інтенсивні, але короткочасні, віддають в поперек, під лопатку, до серця.

Існує таке поняття, як холецістокардіальний синдром - біль в серці, напади серцебиття, порушення ритму, що обумовлено токсичною дією на міокард. При тривалому перебігу в патологічний процес втягується сонячне сплетіння, з'являється солярний синдром - пекуча, інтенсивний біль в пупку, що віддає в спину.

Поява нападів і їх частота часто спровоковані похибками в дієті, надмірними фізичними навантаженнями, вібраціями, переохолодженням, вживанням спиртного і емоційними стресами.

Нудота і блювання зустрічаються тільки в половині випадків захворювання. Як правило, ці ознаки запалення жовчного міхура носять рефлекторний характер і пов'язані з порушенням його тонусу, але можуть супроводжувати і ускладнення - гастродуоденіт або панкреатит. У блювотних масах присутні частки жовчі. Блювоту провокує вживання спиртного, похибка в харчуванні.

Гіркота в роті - це одна з найбільш частих скарг у хворих холециститом. При появі такого симптому слід обстежити жовчних міхур в першу чергу.

Свербіж шкіри пов'язаний з порушенням відтоку жовчі. Остання провокує роздратування нервових рецепторів, накопичуючись в крові. Порушення відтоку призводить до тимчасового появи жовтяниці.

Дієта при запаленні жовчного міхура

Озноб і підвищення температури супроводжують загострення хронічного захворювання.

Варто зазначити, що у хворих одночасно діагностується виражена вегетосудинна дистонія. Напади часто супроводжуються невротичними синдромами - слабкістю, пітливістю, серцебиттям, головним болем, порушенням сну, емоційною лабільністю (нестійкість настрою).

У пацієнтів зі схильністю до алергії під час загострення холециститу можуть виникати відповідні негативні реакції з боку організму, наприклад, набряк Квінке або кропив'янка.

У жінок може спостерігатися синдром передменструального напруження. За кілька днів до місячних виникають головні болі, легка отченость обличчя, кінцівок, перепади настрою. Одночасно стають більш вираженими ознаки холециститу.

Якими ліками можна зняти запалення жовчного міхура?

При підтвердженні запалення за допомогою аналізів і клінічних симптомів призначається антибіотикотерапія. Вибір препаратів залежить від їх здатності концентруватися в жовчі.

Симптоматична терапія спрямована на нормалізацію функції жовчовивідних шляхів і купірування больового синдрому. Зняти біль допоможуть антихолінергічні препарати (Ріабал), міотропної спазмолітики (Но-шпа, Папаверин, Мебеверин), холінолітики (платифілін) і анальгетики (Балагін, Анальгін).

Якщо в міхурі відсутні камені, але є ознаки гіпотонії, лікування запалення вимагає призначення жовчогінних (Аллохол) і холензіма, а також фітотерапію. Широко використовуються народні рецепти, засновані на травах: безсмертник, звіробій, кукурудзяні рильця, пижмо, листя м'яти перцевої, шипшина. Ці рослини підсилюють вироблення жовчі, зменшують її щільність, надають протизапальний ефект. Зазвичай їх призначають під час ремісії. Лікування за народними рецептами триває від 2 до 4 тижнів. Аналогічний ефект роблять мінеральні води.

Також лікар може призначити сліпе зондування - тюбаж. Проводять його, як правило, 1 раз в 7 діб.

Дієта при запаленні жовчного міхура

Курс - від 3 до 5 процедур. Роблять його вранці, натщесерце. Спершу потрібно повільно випити склянку теплої мінералки з додаванням ксиліту або сорбіту (20-25 г). Потім хворий повинен полежати на правому боці 45-60 хвилин.

Під праву сторону тулуба поміщають теплу грілку. Після відвідування туалету приймають душ, відпочивають. Через годину-півтори можна з`їсти сир і випити склянку чаю з медом.

Препарати жовчних кислот призначають при наявності мікролітів, гіпотонії міхура, холестатическом синдромі.

Всі методи лікування вимагають застосування гепатопротекторів для нормалізації функції печінки, наприклад, Хофітол, Гепабене. При вегетосудинної дистонії рекомендуються седативні препарати (пустирник, валеріана) і анксіолитики (пр. Адаптол).

Що можна їсти при гострому запаленні: дієта для жовчного міхура

Проходити терапію під час загострення краще в умовах стаціонару. Крім того, бажаний постільний режим і психоемоційний спокій. Після купірування гострого процесу режим розширюється до загального.

Під час загострення в перші дві доби дозволено пити теплу рідину (соки, розведені водою, мінералка, слабкий солодкий чай) і є сухарики (не багато). У міру купірування симптомів раціон розширюється.

  • протерті круп'яні та овочеві супи;
  • каші (манна, гречана, рисова, вівсянка);
  • нежирний сир, муси, желе, киселі;
  • нежирну відварну рибу;
  • білі сухарі;
  • відварне і протерте м'ясо, парові котлети.

Харчуватися потрібно дрібно: до 6 разів за добу, але маленькими порціями.

Під час загострення рекомендується раз на тиждень проводити розвантажувальний день, наприклад, сирно-кефірний або рисово-компотний. Після купірування гострого запалення призначають дієту, стіл №5.

Дієта будується на наступних продуктах:

Дієта при запаленні жовчного міхура

  1. Перше - овочеві бульйони з локшиною, крупами, фруктові і молочні супи;
  2. Відварене / парове м'ясо - яловичина, кролик, птиця;
  3. Нежирна риба;
  4. Яйця всмятку, парові омлети;
  5. Нежирні молочні та кисломолочні продукти;
  6. Овочі відварні, запечені, частково - сирі;
  7. Фрукти і ягоди, бажано некислі;
  8. каші;
  9. Солодощі - мармелад, мед, желе, варення, пастила, джем;
  10. Борошняне - хліб пшеничний і житній, білі сухарі, нездобне печиво.

Не рекомендується вживати продукти з тваринними жирами; сирої цибуля, часник, щавель, редис, шпинат, гриби, бобові; концентровані соки, міцну каву, какао, спиртне, холодні напої і газованої води.

При правильному лікуванні і дотриманні дієти ви незабаром відчуєте значне поліпшення свого стану!

Холецистит - не вирок. Дієта при запаленні жовчного міхура

Дієта при запаленні жовчного міхура

Дієта при запаленні жовчного міхура часто є вирішальним фактором результату хвороби. Незважаючи на те, що холецистит - небезпечне і хитре захворювання, за допомогою правильно складеного раціону можна досягти великих успіхів у лікуванні. Набір продуктів при хронічній і гострій стадій хвороби буде значно відрізнятися.

При гострому холециститі або під час загострення хронічного холециститу рекомендується по максимуму щадити не тільки жовчний міхур, а й органи травлення в цілому. Спочатку хворий повинен перебувати на повному питний режим. Солодкий чай, соки, розбавлені водою, відвар шипшини - ось харчування при запаленні жовчного міхура в перші дні хвороби.

Далі вводять негрубую їжу, багату вуглеводами. Основу складають рідкі, протерті супи і каші з вівсянки, манної крупи або рисової. Молоко можна додавати в невеликих кількостях. Підійдуть також пюре, ягідні і фруктові киселі та муси.

Згодом в раціон додають м'ясні, курячі або рибні страви, але обов'язково рубані і парові. Відварну рибу можливо цілим шматком. Поступово додають сухарики з білого хліба. Всі страви готуються без солі.

Харчування в період ремісії (хронічна форма холециститу)

Від дієти при запаленні жовчного міхура в період поза загостренням слід дотримуватися наступних функцій:

  • сприяти зменшенню запалення;
  • знижувати навантаження на кишечник;
  • поліпшувати відділення жовчі;
  • відновлювати функції травної системи до нормального рівня.

Існує стандартна дієта для хворих холециститом в стадії ремісії. Вона досить м'яка, тобто дозволить харчуватися смачно і різноманітно. Але, звичайно ж, існують і обмеження. Заборонені до вживання:

Однак при складанні раціону доктор вносить корективи в основне меню. Так, якщо у хворого гипермоторная дискінезія жовчного міхура, то йому обмежують жири і яєчні жовтки. А якщо у нього гіпомоторна дискінезія і запор, то, навпаки, раціон містить підвищену кількість рослинних жирів і клітковини.

Їжа повинна бути вареної, пареної, запеченої. Крім цього вимоги пред'являються до температури їжі, до її кількості, відповідності енерговитрат.

Таким чином, холецистит - не вирок, а всього лише можливість переглянути свій раціон. Адже в основі харчування при запаленні жовчного міхура і дієт при інших хворобах, по суті, одне і те ж. Це: дробові, своєчасні прийоми їжі; прості корисні продукти. Так може бути придивитися до цих правил заздалегідь?

Якого харчування потрібно дотримуватися при запаленні жовчного міхура

Для посилення медикаментозної терапії та попередження можливих ускладнень потрібно дієта при запаленні жовчного міхура. Така патологія особливо небезпечна тим, що тривалий час ніякої симптоматики не виражається. Іноді виявляються такі симптоми, як різкий біль справа під ребрами, яка швидко припиняється.

При запаленні жовчного міхура дієта вкрай необхідна, особливо в загостреній стадії захворювання. Раціон повинен бути в першу чергу щадним, націленим на вирішення проблем з роботою жовчних проток, відділенням жовчі, а також спрямованим на усунення запалення, хворобливих проявів. Меню організовується відповідно до активності процесу: гостра форма передбачає істотні обмеження, хронічний перебіг - відмова від алкогольних напоїв, шкідливої ​​їжі, в стадії ремісії раціон може бути більш різноманітним. Але на алкоголь табу залишається незалежно від активності запалення.Дієта при запаленні жовчного міхура

Харчування при запаленні жовчного міхура має бути щадним, але повноцінним, щоб організм отримував всі необхідні вітаміни, мікроелементи. Крім позначення, що можна їсти, а що за їжа під забороною, слід дотримуватися і певних правил.

Їсти треба дробовим методом - п'яти- або шість разів. Сніданки, обіди і вечері повинні доповнюватися корисними перекусами. Це може бути кефір, чай без цукру або яблуко. Порції повинні бути маленькими, щоб перевантажений травний тракт не загострював запальний процес.

Важливо дотримуватися режиму в харчуванні, який сприяє поліпшенню травлення. Переїдання, особливо на ніч, посилить хворобливі симптоми, тому рекомендується зберігати легке відчуття голоду.

Треба дотримуватися режиму, крім того, по відношенню до часу прийому їжі - їсти слід в один і той же час. Сіль обов'язково обмежують, зводячи вживання до 8, максимум 10 м за день. Добова кількість рідини треба довести до 1,5 літра. Продукти слід вживати після ретельної термічної обробки. Вони не повинні мати занадто високою і дуже низької температури.

Якщо виникає запалення жовчного міхура, дієта підбирається відповідно до виявленим симптомам і формі захворювання. При цьому варто відзначити, що рекомендації та обмеження носять загальне призначення, кожен організм по-своєму сприймає різні продукти.Дієта при запаленні жовчного міхура

Холецистит, як і гепатит, часто розвивається на тлі неправильного харчування і алкоголю. Запалення печінки і жовчного міхура викликає вживання дуже гострих страв, смаженої їжі, квашених овочів і маринадів. Під забороною також різні копченості, соуси, будь-який алкоголь, бобові, капуста, міцну каву і чай. При запаленні печінки, жовчного варто обмежити споживання солодкого, здобних виробів, тваринних жирів.

Варто виключити з раціону сало, бараняче м'ясо, вершкове масло, птицю, рибу жирних сортів. Таке дієтичне лікування допоможе значно скоротити частоту, а також загальна кількість нападів при хронічному перебігу холециститу. Під час загостреного періоду, а також при розвитку гострої форми захворювання дієту треба доповнити медикаментозною терапією. В особливо ускладнених випадках можуть застосовуватися оперативні методи.

При запаленні підшлункової залози, печінки, жовчного міхура дієта повинна включати продукти з високим вмістом клітковини: горіхи, овочі, фрукти і висівки пшениці. Таке лікування забезпечить активну відділення жовчі, а також істотно поліпшить моторику кишечника.

При холециститі дозволяється нежирна птах, дари моря і, зокрема, риба, навіть ковбасні продукти, але без сала і негострі, без спецій.

За день дозволено не більше одного яєчного білка. Можна додати в раціон зелень і овочі, некислі фркути. Такі продукти вважаються відмінним вітамінним джерелом мікроелементів, харчових волокон. Бажано додати в харчування груші. Крім того, корисно їсти крупи, зокрема, гречку і вівсянку. Макарони також дозволені до вживання.

Дієтичне лікування не обмежує споживання молочних виробів, але обов'язково некислих і низької жирності. Хліб і булочні вироби під забороною, якщо вони свіжі. Їх краще вживати злегка черствими або трохи підсушити. Корисно використовувати в харчуванні натуральні рослинні масла, наприклад, оливкова. З солодощів дозволені варення, зефір і мармелад.

Пити можна шипшиновий відвар, компоти з фруктів, соки, киселі, слабкий чай і каву з додаванням молока. Якщо два рази в день приймати по половині склянки бурякового соку, то ймовірність хворобливих нападів істотно знизиться. Напої з цикорію дуже благотворно впливають на стан жовчного міхура, тому вони повинні міститися в раціоні. Застосування куркуми при виготовленні їжі допоможе зменшити запалення в жовчному міхурі, зняти печінковий спазм, поліпшити відділення жовчі.Дієта при запаленні жовчного міхура

Як приклад для організації дієти при запаленні жовчного можна спиратися на наступне меню.

Вранці сирна запіканка з родзинками (150 м), слабка кава з молоком і додаванням малої кількості цукру. Для перекусу підійде салат з грушами, яблуками, медом і горіхами. На обід корисні м'ясні котлети, приготовані на пару, гречана каша, компот з кураги, капуста морська. Перекусити можна киселем з ягід або запеченим яблуком. Вечеря допускає омлет з білків із зеленню петрушки, вінегрет.

У раціон слід додати супи з фруктів, овочів, круп. Кожен день можна вживати не більше одного яйця або краще омлет з білків. Корисні перетерті або печені овочі, фрукти. При загостренні рекомендовані нежирні кисломолочні продукти.

Панкреатит і запалення жовчного міхура, а також інших органів шлунково-кишкового тракту часто розвиваються внаслідок неправильної організації харчування. Саме тому непорушною умовою терапії стає відповідна для стану конкретного пацієнта дієта. Раціон повинен включати все, що потрібно організму, і забезпечувати відходження жовчі, зняття запалення. Готувати страви треба таким чином, щоб зменшити навантаження на травну систему.

При цьому тривалі дієти - дієве, але не найкраще рішення. Організм при відсутності потрібної кількості корисних мінералів, вітамінів та інших речовин дає збої, зокрема, порушується обмін речовин. Режим харчування повинен розроблятися індивідуально і проходити під контролем лікаря. Тільки правильно побудована і контрольована фахівцями дієта посприяє швидкому усуненню запального процесу і попередження загострень надалі.

Варто відзначити, що суворі обмеження потрібні тільки при гострому перебігу хвороби. Після настання ремісії допускається розширення раціону, згідно з потребами організму і тим, що відбувається в ньому змін.

Bookmark the permalink.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

− 3 = 7